大家好，我是龍兒，橙子大家都特別喜歡吃，而現在這個季節正好是各種橙子和橘子大量上市的季節，這個時候的橙子酸甜多汁，價格比起其他時節的時候也更加便宜，種類也更多，以至于很多朋友都不知道怎麼來挑選。其實挑選橙子的時候也是有技巧的，只需要看一眼這個位置，一挑一個，準準保你挑的橙子每一個都甘甜多汁，皮薄肉厚。
老果農分享的方法，超級管用哦，趕緊跟著視訊一起來學一學吧，第一點，看一看它的根部不管是哪一種水果，它都有一個根部，而橙子它的根部也能判斷出橙子是否甘甜多汁的一個標準，我們要挑選上面有樹枝的。
有樹枝和有葉子的橙子說明它比較新鮮，剛從樹下摘下來不久，相反，如果沒有這些特點，那麼有可能這個橙子已經存放很長的時間了，時間放的越長，也會導致營養元素流失以及水分的流失。
所以有時候我們買回家的橙子，切開之后，里面的果肉干巴巴的，吃起來就像嚼稻草一樣，甚至口感也會有一點發苦。
所以在購買橙子的時候，我們一定要盡量去挑選這種上面有枝干，而且上面還有葉子的橙子進行購買。
第二方面看橙子的顏色，在購買橙子的時候，我們可以發現有些橙子看起來黃橙橙的，而有些橙子黃棕發綠，那麼遇到這種情況下，我們一定要挑選橙子皮偏深，看起來黃橙橙的這種橙子進行購買。
我們都知道，橙子在沒有成熟之前，它是綠色的，隨著它的成熟度越來越高，顏色才會越來越橙黃。
而橘子的顏色偏綠偏淺，說明它的成熟度還不夠高，也可能是受到的光照不足，像這種的橙子，它就沒有這種顏色較深的橙子口感更甜，生長的時間也沒有顏色深的這個橘子長，所以說我們在購買橘子的時候，一定要挑選顏色較深的這種橙子進行購買，盡量避免顏色偏綠的橙子。
第三個方面我們用手來捏一捏，輕輕按壓一下橙子的表皮，自然成熟的橙子成熟度越高，我們的表皮輕輕按壓就能感覺到它非常的富有彈性，而且在按壓的過程中明顯能夠感覺到。
它的表皮比較薄，相反果皮我們用力的按壓都依然感覺不到它的彈性，反而覺得特別硬，像那種的橙子說明它還沒有完全成熟，吃起來口感自然就偏酸了。
還有一種用手按壓下去，一按一個坑根本不會彈那種的橘子說明它存放的時間已經比較久，里面已經出現了變質腐爛的情況。
除了這個按一按、捏一捏的方法，我們還需要用手去摸一下它的表皮是否光滑。購買橙子的過程中，我們會發現有些表皮摸起來非常的光滑，燈光一照也特別富有光澤，而有一部分摸起來表皮較為粗糙，甚至上面還有一些灰塵。
那麼遇到這兩種橘子，我們盡量去挑選皮摸起來相對粗糙的，因為我們都知道橙子長在樹上，風吹日曬，表皮不可能會有多光滑，如果一個橙子表皮摸起來非常光滑，并且看起來非常的有光澤，很可能是經過后期人工加工所導致的結果，所以我們在挑選的時候一定要擦亮眼睛，不要買錯了。
第四點，看過期買橙子也不例外，也要和挑選其他水果一樣，要來看一看它的果臍。
購買橙子的時候，我們可以發現有些果旗只是一個小小的點，而有些果旗則是一個大大的圈，很多朋友看到這個圈和這個點就開始蒙圈了，遇到這種情況不知道該如何下手，這個時候我們盡量挑選國旗越大，看起來像一個圈的這種橙子，而果旗像一個點的這種橙子吃起來口感相對要差一些。
所以看果臍的時候我們要挑大不挑小，只要記住以上的這幾點，咱們就能挑到又甜又多汁，皮薄肉厚的橙子了。
橙子挑完之后，下面再來給大家分享一個切橙子的小技巧，干凈快速，不臟手，不溜汁，吃的過程中也是非常優雅的。
先把橙子上面的枝干剪掉，接著我們再把橙子一分為二，接著用刀切掉橙子的一端，只切掉一點點就可以，然后再把橙子分切成一瓣一瓣的。
生活中很多朋友在吃橙子的時候，要麼徒手剝皮，要麼直接用刀像這樣切開就算完事了。
吃的時候非常不方便，特別容易把身上和手上以及臉上都弄得臟臟的，尤其是家里面有小孩的，每一次吃個橙子啊，汁水滴的衣服上到處都是，地板上也滴的到處都是橙汁，其實吃橙子也需要技巧的，只要我們學會了切橙子，那麼不管是老人和小孩，還是家里面來客人的時候，吃起來都特別方便。切好的橙子，我們從剛才切掉了的這一段，將果肉與果皮分離。
這里不要將果肉完全切斷了，切到大概橙子的1/5處，像這樣就可以了，然后在果皮處劃上一刀，劃好后就是這樣的。
現在我們把它對折過來，卡在果肉和果皮之間，處理好后我們就得到一半這種的橙子。
沒看會的朋友再看一次，先將果肉和果皮分離。然后果皮處開一個口子，接著把果皮塞進來，這樣就完事了，是不是非常簡單呢？接著擺進果盤，這樣切出來的橘子就像一朵花一樣，十分的漂亮好看，而且吃起來也非常方便。
尤其是家里面來客人的時候，我們隨便取出一半橘子，抓住果皮的這一頭果肉塞進嘴里，我們就把橙子吃了，果皮上沒有一點汁水，而且干干凈凈的，非常完整，手上也是干干凈凈的，沒有一點點的果汁。
以這種方式切的橙子不僅美觀，而且吃起來也非常的優雅干凈，不管是家里面來客人，還是家里面的老人和小孩吃都非常的方便。
今天就要給大家分享了怎麼來挑選橙子的技巧以及切橙子的一個小方法，喜歡。吃橙子的朋友，今天買橙子的時候你就可以試一試，這些挑選橙子的技巧絕對不會讓您失望的，還有切橙子的小方法也可以試一試哦。
那麼本期的視訊分享就到這里了，咱們下期視訊再見，拜拜。
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