金桔是現在大量上市的，時候很多人都喜歡買一些回來吃，而且大家也知道現在的金桔是最新鮮的，價格也便宜，它有生津止渴化痰止咳的借用，平常我們會直接拿來當成水果吃。

但有一些金桔，它的中間部位是比較酸的，所以有人覺得這一部分吃的非常的麻煩，就不喜歡直接生吃，其實我們可以將它放在鍋里煮一煮，這樣就可以解決這個問題了。

最近這幾天相信大家也感受到氣溫下降的比較快，所以我們在保護身體健康，這一方面一定要格外注意，千萬不要感冒發燒，否則的話很容易傷身體，身體變差之后也會對我們的整體有影響，不管是工作還是學習，都會受到一定的影響哦。

金桔是這個季節大量上市的水果，所以大家可以買一些回來吃，直接吃不慣的話，我們可以將金桔拿來煮一煮，金桔和什麼一起煮才最好呢？

其實在我們生活中，除了金桔之外，我們還會吃一些雪梨，因為雪梨也是我們生活中常吃的水果，而且秋冬季節水分比較多的水果，能夠幫助我們身體，補水雪梨就是含水量比較高的一種水果，大家可以多吃一些，對身體是極有益的。

平常我們所說的冰糖燉雪梨也是可以起到止咳潤肺作用的，因此建議大家在吃冰糖燉雪梨之前，可以加入一些金桔，具體的方法怎麼制作呢？一起來了解一下。

首先我們可以準備一斤的金桔，然后將它倒在清水里清洗干凈，到清水里之后一定要記得使用食鹽來搓洗，這樣才能將他表皮的灰塵搓洗掉，洗完之后我們就可以直接撈出來過濾水分了，等到水分完全過濾好之后，我們再將它拿出來對半切開。

金桔里邊有籽的話要去除，這樣燉的時候才不會特別苦澀。處理好之后我們再將金菊放在容器里邊備用，然后再準備一個雪梨，雪梨是很容易會被氧化的，所以大家可以先處理金桔處理雪梨，這樣防止雪梨氧化。

大家可以先將雪梨清洗干凈，洗完之后給它去除外皮，然后再切成小塊，切好之后我們就可以直接放進砂鍋里了放砂鍋里之后，同樣的我們也可以將處理好的金桔一同放進去，然后加入適量的清水，金桔雪梨湯的話，盡量放少一些水，讓它熬得濃稠一些，我們可以直接放入適量清水開大火，將它燉煮半小時或一小時。

燉出香味之后，再加入適量的黃冰糖，一直燉到他們的香味飄出來為止，然后再把火關掉，這樣我們就可以得到一碗清熱解毒止咳潤肺的金桔燉雪梨了。

如果你常年咳嗽或者是一到換季時就感覺非常不舒服，那可以多吃一些金桔，也可以將金桔拿來煮成水喝，對你的喉嚨都是非常不錯的。

參考來源：啟琪文化