導讀:中秋節與春節、清明節、端午節并稱為中國四大傳統節日。而在中秋節這一天,家家戶戶都會吃團圓飯、賞月、吃月餅,希望在接下來的日子里,一家人都能團團圓圓的。而在中秋節為什麼要吃月餅呢,因為老一輩在中秋節這天會用月餅來祭拜月神,希望它能給人類帶來好運,而人們把祭拜月神后的月餅吃掉,象征著大團圓。時至今日,人們依然會把月餅當作節日食品或用它祭月。而中秋節買月餅也要「理智」,如果隨意亂買月餅,不僅會買到難吃的月餅,而且還浪費錢。比如我今天給大家介紹的這5種月餅,能不買就別買,早知道早受益,不花冤枉錢。
第一種:鈉含量高的月餅
月餅主要是由面粉、食用堿、油脂、各種餡料制作而成的,而這些配料,就會導致月餅的鈉含量比較高。而《中國居民膳食指南》指出:對一個正常的成年人來說,每天攝入的鹽量不應超過6克,如果將食鹽換算成鈉含量,6克食鹽等于3192毫克的鈉,而有些月餅,一個就含有1500mg的鈉,占了一天食鹽食用量的一半,如果吃多了這種月餅,很容易誘發高血壓,所以大家買月餅時,一定不要買鈉含量高的月餅,最好買鈉含量低于300mg的月餅。
第二種:水果月餅
不少年輕人買月餅時,都喜歡買水果月餅吃,比如現在很火的榴蓮月餅、鳳梨月餅等等水果月餅,建議大家少買,因為很多水果月餅,它里面真正含有的水果很少,里面的餡料大多數是用「香精、色素、卡拉膠、明膠」等添加劑制作而成的,如果您消化能力差,吃多了這種月餅,很容易出現消化不良,所以為了自己的健康,少吃水果月餅。
第三種:保質期長的月餅
大家買月餅時,一定要看生產日期,千萬不要買生產日期大于半年的,因為月餅保質期越長,月餅里面加的添加劑越多,如果您吃多了添加劑的月餅,對身體不利,特別是身體比較差的人。大家買月餅時,如果是送人,買保質期在3個月左右的,如果是自己吃,可以買保質期在15天左右的。
第四種:保健月餅
在市面上,有一些主打「天然、健康」概念的螺旋藻、人參、燕窩、蟲草、靈芝、猴頭菇等餡料的月餅,這些月餅的售價要比傳統的豆沙、五仁等月餅高幾十倍,其實大家買月餅時,沒有必要去買這些月餅,因為這些月餅含有的這些食材少之又少,如果想給老人買一些保健食物,還不如去中藥店買一些人參、蟲草送給長輩,這樣不僅節省錢,而且還是真材實料呢。
第五種:低廉的散稱月餅
一斤好的月餅制作成本都得7-30元不等,而在市面上,特別是菜場里,有些月餅只賣八九元1斤,這些價格低廉的散稱月餅,不建議大家買。因為這些價格低廉的月餅要麼是用比較差的食材制作的,或者是去年還沒有賣完的盒裝月餅,然后拆開散稱賣,這種月餅吃的過多,對身體的傷害比較大。
大家買月餅時,遇到「鈉含量高的月餅、低廉的散稱月餅、水果月餅、保質期長的月餅、保健月餅」這5種月餅能不買就別買,早知道早受益,不花冤枉錢!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最后感謝大家的觀看。