最近減脂中,做了這道鮮蝦菌菇豆腐湯 連喝兩碗‼️
湯白鮮美 真的是鮮掉眉毛 好喝又不胖?
?食材:白玉菇 嫩豆腐 雞蛋 鮮蝦
?做法:
1、蝦去頭去蝦線剝殼 加入料酒黑胡椒腌制 備用。
2、 鍋里放油 雞蛋煎至兩面金黃 切小塊備用。
3、鍋中倒少許油 蝦頭炒香撈出 下入蝦仁炒至變色倒入雞蛋 放入菌菇翻炒一會 倒熱水煮5分鐘 再倒入豆腐煮2分鐘加適量鹽調味加入蔥花即可。
??小tips:家里小寶寶吃的話 一歲以下不加鹽,可加香菇粉調味~
菌菇滑嫩爽口又補鐵,搭配營養補鈣的鮮蝦和豆腐?再配上煎蛋,營養又美味,鮮掉眉毛,超好喝‼️ 簡單又快手 廚房小白也毫無難度 一定要試一下~