炒花菜，不要直接下鍋，多做一步，花菜香嫩入味好下飯

現在人們吃的越來越講究，市場上的蔬菜水果也是豐富多樣，大家都可以挑到自己喜歡吃的。花菜我們大家應該都不陌生吧！在家中我們都會做，口感和味道很不錯。花菜里面含有大量的維生素，補充營養身體好。

花菜我們一般都是炒著吃，非常鮮嫩可口，老人小孩都愛吃。花菜雖然是好東西，但是我們在炒的時候還是很考驗功夫的，一點都不能馬虎。今天在這里教大家炒花菜的方法，希望大家都能學會。

花菜炒肉

食材：花菜、豬肉、蔥姜蒜、小米椒、食鹽味精、生抽、蠔油、醋。

1. 把花菜清洗干凈切成小塊，將豬肉切成長條小米椒切段，放入碗中備用。

2. 接下來開始調制醬料，在碗中倒入料酒、生抽、蠔油、醋、食鹽、味精攪拌均勻，大家可以根據自己的口味來添加或者減少。

3. 在鍋中倒入食用油，油熱以后將花菜放入鍋中，炸熟后撈出控油，接著把豬肉放進鍋中炒至變色，加入蔥姜蒜還有小米椒翻炒均勻。

4. 之后把花菜也放入鍋中，加入調好的醬汁，大火炒熟然后盛入盤中就完成了。

花菜的炒法就和大家分享到這里，希望大家喜歡。

版權所有，禁止轉載。 違者必究法律責任。