導讀:世界上最早的面包坊誕生于公元前2500多年前的古埃及。大約在公元前13世紀,摩西帶領希伯來人大遷徙,將面包的制作技術帶出了埃及,從而慢慢的流傳到全世界。而隨著人們生活飲食的改變,現如今,面包也成了不少地區的主食之一,所以現在,面包行業也得到了較快的發展,產品的門類、花色品種、數量品質、包裝裝潢以及生產工藝和裝備,都有了顯著的提高,尤其是最近這幾年。雖然面包的花樣變得越來越多,但是有一些面包并不能隨便買,比如我今天給大家介紹的這5種,聰明人很少買,我認識的2位面包師都說:不懂的人才會經常買的吃呢!
第一種:巧克力夾心面包
現在不少年輕人都喜歡吃夾心面包,特別是用巧克力做的夾心面包,而巧克力夾心面包是夾心面包中最不推薦大家經常吃的,因為巧克力夾心面包中的巧克力,大多數是用代可可脂制作的,而代可可脂是由油脂類物質組合而成的,里面并沒有對人體有益的酚類物質。而過量食用代可可脂攝入體內后,不僅會加大肝臟和腎臟的負擔,而且還會出現肥胖心、心腦血管等疾病,所以不管多麼愛吃面包,一定要少買巧克力夾心面包,特別是巧克力是用代可可脂制作的面包。
第二種:肉松面包
肉松面包也是現如今很受歡迎的一種面包,而大部分的肉松是沒有問題的,但是肉松是用肉粉和大豆粉制作的,所以肉松一般很干,要想肉松完全粘連到面包上,就會加大量可食用的沙拉醬或油脂在面包上,所以肉松面包也是油脂含量超級高的一種面包。如果大家喜歡吃肉松面包,可以去超市買普通的面包,然后夾一些肉松吃,這樣會更健康一些。
第三種:起酥面包
很多人特別喜歡吃很酥脆或者很蓬松的面包,其實這類面包,健康管理師非常不建議大家吃,因為面包起酥或者很蓬松,是加了大量油脂的,有點面包中的油脂甚至和面粉的比例是1:1,吃這類起酥面包相當于喝油,所以買面包時,盡量少買起酥面包,特別是中老年人,自己也要懂得忌嘴,盡量不要吃起酥面包。
第四種:人造奶油面包
不少廠家為了節約成本,為了使面包更好定型,在做奶油面包時,會使用到人造奶油,而人造奶油面包中含有反式脂肪,它會誘發肥胖,危害心臟、血管等健康,所以買面包時,一定要少買人造奶油面包,盡量買動物奶油面包。
第五種:椰蓉面包
很多人以為椰蓉面包是非常健康的一種面包,其實大大相反,椰蓉主要的成分是油脂,比如我們喜歡吃的椰子油,就是用椰蓉做的,而椰蓉面包也是一種油脂含量超級高的面包,肥胖的人、有心血管之類的人,一定要少吃,因為吃多了椰蓉面包嗎,也會引起多種疾病。如果您喜歡吃椰子類食物,可以多喝一些椰子汁,這樣更有利于身體的健康。
大家以后買面包時,盡量少買「巧克力夾心面包、肉松面包、起酥面包、人造奶油面包、椰蓉面包」這5種面包,盡量買普通面包在,自己回家往里面夾東西吃,是最健康的!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最后感謝大家的觀看。