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金銀花加山楂真厲害,太奶奶用了50年的配方,就服老一輩們的智慧
2023/12/04

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大家好,我是龍兒,我是做夢都沒有想到把金銀花和山楂搭配在一起,作用竟然這麼厲害,解決了很多人的大問題,也幫助了許多人,既省錢又實用。

下面就跟著視訊一起來學一學吧。首先我們準備一把金銀花,金銀花大家都非常的熟悉,它的用處也非常多,可以用來泡茶,也可以用來煲湯。

我們把準備好的金銀花放進碗里面,金銀花一般分為這種的金銀花包,還有一些已經盛開的金銀花,不管用哪一種都可以接著往里面加一勺鹽,適量清水,很多朋友買回家的金銀花都是直接加水泡著就喝了。

其實金銀花表面非常臟,因為小時候我們家的池塘邊也有一棵金銀花樹,它就像藤蔓一樣纏繞在樹上面,或者是一大盆盆在那里,每到炎熱的夏天,上面就開滿了的金銀花,小小的,淺黃淺黃的,十分可愛,聞起來也非常香,但是上面經翅停留一些蚊子、蒼蠅,所以呢,表面非常臟。

因此我們金銀花買回家之后,一定要用清水清洗干凈,而金銀花晾干之后非常的脆弱,特別容易就斷掉了,所以我們洗的時候千萬不要用手去搓,就像這樣在上面來回的晃動,利用水的沖擊力把表面的灰塵帶走,而往里面加一點食鹽,就可以達到一個小土殺菌的作用,洗出來就更干凈了。

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洗過一次的金銀花,我們將它控水,撈入另一只碗里,多換兩次清水,將它漂洗干凈。漂洗的時候依然是來回晃動,接著控水撈出放入碗中備用。

然后準備一把山楂圈,我們來觀察一下山楂,可以看到它就是用新鮮山楂切成的小圈,而山楂在切的過程中和晾曬烘干的過程中根本沒有經過任何清潔處理,所以買回來的山楂干也要清洗干凈,往里面加入適量清水。

加一勺鹽,一勺面粉,然后用手來抓洗。很多朋友可能會疑問,為什麼洗金銀花和洗山楂不一起洗呢?

正是因為他們的結構不一樣。我們可以看到山楂干表面皺皺巴巴的,山楂圈里面還凹凸不平的結構,特別容易藏污納垢。因此我們一定要加一點面粉,再加食鹽,再來抓細,才能更好的把它清洗干凈。

山楂吃起來非常的酸,但是它所含的營養成分卻非常豐富,飯后吃上一點山楂對身體也有諸多好處。抓洗約一分鐘,現在把里面的臟水倒掉。

多換幾次水漂洗干凈,漂洗的時候就要簡單許多,只需要用手這樣抓一抓,多抓幾次就可以了。

抓洗干凈的山楂圈,我們現在將它控水,撈入一只小碗里面備用,接著準備兩朵菊花,什麼品種的菊花都可以加清水將菊花洗一洗。

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菊花和剛才其他兩種食材都有所不同,完全盛開的菊花,它的花瓣成為一簇一簇的,并且花瓣也非常小,如果用力的去洗,花瓣就全部掉落了,所以在洗菊花的時候,可以用筷子輕輕的這樣夾著來回晃動,只需要利用水的沖擊力把上面的灰塵沖洗干凈即可。

并且菊花也算是比較干凈,沖洗一次就可以撈出來了,洗好的菊花放進砂鍋里面,金銀花也加進來,洗好的山楂圈也加進來,然后加入半鍋純凈水,我這里用的是純凈水,家里面有純凈水的也盡量用純凈水,千萬不要用自來水哦。

接著蓋上鍋蓋,先用大火煮開后再煮20分鐘,煮開后依然要保持中大火來煮,這樣才能把里面的有效成分煮出來。

接著往里面加入一塊老冰糖,用勺子攪拌攪拌,這樣冰糖可以更好的溶解在里面。

接著繼續蓋上蓋子,用小火將冰糖煮至完全溶解即可。

這個過程大概需要三四分鐘。時間到現在,揭開鍋蓋,哇,滿滿的香味撲鼻而來,里面的冰糖也已經完全煮融化了,可以看到水也成了這種的橘黃色,看起來非常漂亮,并且聞起來也超級香,現在趁熱將它盛入杯子里面。

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煮了半鍋水結果盛出來才這麼滿滿的一大杯,像這樣我們就可以飲用了。

冬天的時候天氣比較寒冷,我們可以趁熱飲用,但是確實喝起來十分燙嘴,每一小口我都只敢喝了一點點,喝多一點嘴就燙的不行。

喝起來口感酸甜酸甜的,這種甜味非常淡,還有淡淡的酸味,而這個酸味是來自于山楂圈,還有一點點菊花的清香以及金銀花的味道,喝起來十分爽口。

如果你害怕燙的話,千萬不要像我一樣一出鍋就開始喝了,這樣很容易把舌頭燙壞。所以呢,我們可以放置溫熱的時候再來喝。這道茶特別適合秋冬季節,夏季也可以飲用,隔三差五的來上一杯,你就會收獲到意想不到的驚喜。

雖然這道茶所用的材料非常簡單,但用處卻一點都不簡單哦,喜歡的朋友可以收藏起來試一試,喜歡我的視訊記得點贊關注加收藏哦,那麼本期的視訊分享就到這里了,咱們下期視訊再見,拜拜。

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