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自製花生醬,學會這個技巧,比幾十塊買的好吃太多了
2023/09/26

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這款自製花生醬不僅可以作為早餐的塗抹醬料,還可以用來製作各種點心和甜品。比如,可以將花生醬與果醬混合,做成花生果醬麵包卷,口感細膩且香甜可口。又或者,可以將花生醬加入酸奶中,製作花生醬奇亞籽布丁,既美味又營養。無論是早餐還是下午茶,自製的花生醬都能為食物增添濃郁的風味,讓人回味無窮。

【奇亞籽花生醬】製作配料:花生500克 鹽2克 白糖10克 奇亞籽1包製作方法:

1、花生不管是粉皮還是紅皮的都可以,買回來先烤熟去皮,然後把壞的挑揀出來扔掉;

2、留一部分花生出來切碎備用;

3、然後分次加在破壁機里,加入鹽和白糖;

4、慢慢攪打成泥;不建議用低功率的破壁機,攪打細膩就可以;

5、倒出來加入花生碎和奇亞籽拌一拌;

6、花生醬就做好了。加入顆粒的花生味道真的太香了!

7、裝在消毒的瓶子裡,密封冷藏保存半個月都可以。吃不完的可以冷凍保存很長時間;

8、早餐用來抹麵包真的超級好吃。做花生醬,花生要烤時間長一點,花生顏色烤深一點,味道更好!

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