大家好，我是小何。秋季，是豐收的季節，空氣中彌漫著瓜果的飄香。被譽為「水果之王」的蘋果當然也不例外。它的營養價值很高，富含維生素C、膳食纖維、礦物質和抗氧化物等。俗話也常說「一天一蘋果，醫生遠離我」，多吃蘋果可以降低血脂、緩解和治療便秘、幫助降低血壓、緩解情緒，所以很多朋友會購買蘋果食用，也可以加工成美味的蘋果派、蘋果汁等。但如何挑選脆甜的蘋果呢？就讓很多人犯了難。今天，讓我來給大家分享幾個挑選蘋果的訣竅，保證你買到的蘋果個個脆甜多汁，快來跟我一起學學吧！

第一：看顏色

蘋果成熟后都會變成紅色，但買蘋果時并不是挑越紅的越好，過紅的蘋果有可能會被商家通過添加色素的處理，挑選的時候就避開這些。我們要挑那些紅黃相間、顏色分布均勻的蘋果，純天然成熟的蘋果是紅中帶著一點黃色，是充足的陽光照射所形成的。有些蘋果一面是紅的一面是青的，那麼這些蘋果就是藏在樹葉下的蘋果，沒有得到充足的陽光照射，吃起來就會偏酸，口感沒有紅中帶黃的蘋果好。

第二：看果蒂

每個蘋果的頂部都是有果蒂的，我們也可以通過觀察果蒂來選擇美味爽口的蘋果。蘋果蒂如果是淺綠色的就證明這個蘋果摘下來的時間并不長，還是新鮮的。還可以看蘋果蒂眼的深淺，如果蘋果蒂的眼越深，那麼這個蘋果就會越甜。只要我們看一眼「果蒂」這個位置，就能夠輕松的辨別這個蘋果甜不甜。

第三：看果臍

想不到吧，其實蘋果也分公母。我們只要認真觀察蘋果的「肚臍眼」就可以分辨出來了。又淺又大的為「母蘋果」，深而小的為「公蘋果」，兩種相較言，「母蘋果「的口感更加的清脆香甜，相反，公蘋果就沒有那麼甜了，我們在挑選蘋果時優先選擇」母蘋果」哦，你記住了嗎?

第四：看紋路

我們在購買蘋果時，還可以通過看蘋果的紋路進行挑選，辨別蘋果是否香甜。我們一定要挑選豎條型的紅黃相交、紋路錯綜復雜的蘋果。而不是一半紅一半綠或者是太紅的蘋果。

也可以選擇表皮有麻點的，這些蘋果的水分充足，吃起來香甜可口。

第五：摸硬度

很多人在挑選水果的時候都有看水果的軟硬程度的習慣，一般人都喜歡用手指掐一個印，其實我們大可不必這樣，這樣會使水果受傷，并且會影響水果的口感，我們只需要拿指腹輕輕的按壓就好了，如果這個蘋果能夠輕輕松松的按壓下去，就證明這個蘋果有充足的水分，特別好吃。如果我們摁下去的時候特別硬，那麼吃起來的口感就特別硬，水分不足，就沒有那麼好吃。

如果按照上面的五個方法你還不太會挑選蘋果的話，你還可以通過聞蘋果的香味來挑選，拿起一個蘋果放到鼻子前輕輕一嗅，如果聞到濃濃的蘋果香味那麼這個蘋果就是非常新鮮的，如果聞不到什麼香味那麼這個蘋果就不怎麼新鮮了。快點按照以上的幾個方法挑選蘋果吧，保證你挑選的蘋果個個美味香甜！如果你覺得今天的文章對你有幫助，就動動手指點點關注點點贊把！

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