立冬之后，我們很快就要進入寒冷的冬天了，又到了蘿卜大量上市的季節。這時候蘿卜的價格是很實惠的。
而且俗話說「冬吃蘿卜夏吃姜」，這時候的蘿卜又脆又甜，并且蘿卜的營養價值也非常高，特別適合我們在秋冬兩季去吃。
雖然蘿卜有這麼多優點，但是你知道該怎麼挑選一個好的蘿卜嗎？有5種蘿卜是最好不要買的，就讓小編帶你看看是哪5種吧！
所謂的「糠心蘿卜」其實就是蘿卜的中心部分發生了質變，或者變得空洞的蘿卜，這也被稱為「空心蘿卜」。
造成蘿卜變成糠心的原因有兩個，一是蘿卜體內的水分與營養都被頂部的芽給吸收了，就會導致蘿卜內部慢慢出現空心的現象。
二是因為蘿卜長期處于干燥的環境，導致內部的水分大量流失，水分的流失也會導致營養的流失，這也會造成蘿卜變糠心的現象。
一些正常的糠心蘿卜是可以食用的，只是口感上會有些欠缺，并且營養成分也比較低。但是有些糠心蘿卜已經出現了表皮發黑或有小洞的現象，這樣的蘿卜就不能吃了。
這是因為這樣的蘿卜是由病菌或害蟲侵害導致的，這樣的糠心蘿卜里面會含一些有害物質，這些物質可能會危害我們的身體健康。
我們在挑選蘿卜時，有沒有發現有些蘿卜的外表是已經開裂的，這種蘿卜最好就不要買了。
這種蘿卜很有可能是因為在采摘和運輸過程中，不小心被磕碰到了而造成的。這樣的蘿卜買回家里，存放不了多久就很容易變質了。
而且外表有破碎的蘿卜其內部的水分也容易流失，導致口感不佳。最重要的是有一些泥土細菌會藏在裂縫里，不容易清洗，吃起來很不衛生。
有的蘿卜外表會出現黑色的斑點，摸起來還會有凹陷發軟的現象，這種蘿卜也最好不要購買。
這是因為造成蘿卜有黑斑的原因，可能是蘿卜遭受到了黑斑病或者黑腐病的毒害，這兩種病都是由細菌引起的，從而導致了蘿卜的壞死和腐爛。
這種蘿卜不僅影響口感，而且里面還有一些有害物質，吃了會對我們的身體健康造成一定影響。
我們是不是都喜歡看起來白白的蘿卜呢？看起來就好像很干凈水分特別多的樣子，但是實際情況可能恰好相反。
有一些黑心商家會用類似漂白水對蘿卜進行浸泡，浸泡后的蘿卜就會特別白，顏色很好看，能增加人們購買的欲望。
但是吃多了這樣的蘿卜對我們的身體是非常不利的，這是因為被浸泡過的菠蘿，里面會存留一些化學物質，吃進肚子里是非常不利于我們健康的。
在購買蘿卜時，很多人會根據個頭的大小進行挑選，通常都會購買一些「大蘿卜」，這其實是不對的。
因為蘿卜在生長過程中，需要滿足自身的營養成分。如果個頭過大的菠蘿，就很可能是在生長過程中快速膨脹導致的。
這種「大蘿卜」，不僅營養價值低，而且口感也不好。買回去不管是炒著吃還是煮著吃，味道都會很不好。
所以在挑選蘿卜時，我們應該選擇個頭適中，既不大也不小的蘿卜，個頭太小的蘿卜可能還沒成熟，口感會帶著腥味。一斤到一斤半的蘿卜大小是最好的。
以上就是小編總結的5種「不好的蘿卜」，在挑選蘿卜時盡量不要購買。如果這篇對你有幫助，歡迎給我點贊、收藏！感謝你的支持與閱讀！
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圖文 | 大潘
審稿 | 不胖
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