大家好,這里是百變小廚坊。
才知道這6種月餅不要買,買了也不要吃,月餅工廠老闆自己都不吃。
「時光易逝,人易老」;年年歲歲,歲歲年年。這時間過得可真快呀,一眨眼又要到一年一度中秋啦。
說到中秋,大家首先聯想到傳統食物就是月餅。
中秋節是我們中國特別重要的傳統節日之一,在中秋節的時候讓孩子們最開心的就是把定的三天假日;讓大人開心的事是可以暫時放下工作和家人們聚一聚,團團圓圓的在一起過一個中秋節。
但是不管怎麼來過,在中秋節的這個重要節日里面,咱們最不能少的就是月餅。可以說月餅是中秋節的象征,也是豐收和團圓的象征。
其實很多朋友都只知道月餅很好吃,但不知道月餅其實也象征著豐收和美滿、團圓。
據說月餅最早是從國外傳來的一種食物。最早叫做「胡人餅」,而一次楊貴妃在邊賞月的時候邊品嘗胡人餅,當時突發奇想就想到了「月餅」這個詞,之后就有了現在的月餅。
不管這個故事是真是假,都可以看出月餅在我國的歷史非常悠久。
隨著人們的生活水平越來越高,現在月餅的種類也越來越多。從最早的老式五仁月餅到現在琳瑯滿目的月餅品種;甜的、咸的、甚至是水果的,多的人們都不知道怎麼去選擇了。
盡管月餅的品種和品牌非常多,價格也有高有低,但是不管是哪一種月餅,我們在購買的時候只要記住以下這六種月餅不要購買,那麼就能選到好吃、品質要高、又比較健康優質的月餅啦!
第一:配料表比較復雜的月餅。
在購買東西的時候,很多朋友都有看配料表的習慣;所以在挑選月餅的時候,我們也要看一下包裝上面的配料表。從配料表里面,我們可以了解到這個月餅所含的「材料」有哪些,添加劑又有哪些?從里面,我們可以了解到許許多多的關于這個月餅的「信息」。
那麼在看月餅配料表的時候,我們到底該怎麼來選擇呢?一定不要挑選配料表看上去比較「繁瑣」比較「復雜」的這種月餅,配料表越復雜、項目越多,說明它里面所含的添加劑也就越多,所用到的「科技與狠活」也越多。
反之,我們應該選擇配料表比較簡單,項目比較少的這種月餅進行購買。這樣的月餅所含的防腐劑、添加劑相對較少;不管是買來送親戚、送朋友、還是自己吃,這樣我們才能更放心。
第二種:保質期比較長的月餅。
我們在購買任何東西的時候都會習慣性的去看一看它的保質期,當然購買月餅的時候也是一樣的。
但是我們細心的朋友可以發現有些月餅,它的保質期非常的長,甚至達到了120天,而有些月餅就那麼幾天,甚至是三到七天,那麼遇到這種情況,相信大部分朋友都會去選擇保質期比較長的這種月餅進行購買。因為大家都想著一下子吃不完,也不怕過期,一時半會兒吃不完也可以留著慢慢吃,其實恰恰相反,像這種保質期比較長的月餅,它里面所含的防腐劑以及化學用品比較多,想一想長期吃這種的月餅,不管是對誰都沒有任何好處,尤其是家里面的老人和小孩只會有百害而無一利。
因此,在挑選月餅的時候,我們一定要挑選保質期比較短的月餅,保質期越短說明月餅基本不含化學成分以及防腐劑;這樣的月餅吃起來才更放心,但是唯一的缺點就是買回家之后要盡早將月餅吃完,一不小心過期了就不能再吃哦,不然的話后果不堪設想。
第三種:包裝「簡陋」的月餅。
古話說得好「先敬羅衣后敬人」不僅對人如此,其實對于食物也是如此,我們不管在購買任何東西的時候都會先看一下他的包裝也就是外表。
月餅也不例外,我們在購買月餅的時候也要看一看他的包裝包裝比較「簡陋」的月餅不建議購買。這里所說的包裝「簡陋」,并不是說比較樸實的包裝,而是包裝上面的圖案、畫面、甚至是打印的生產日期都模糊不清的包裝,像這種的包裝就叫做簡陋的包裝,這種月餅很可能是用往年過期的月餅將里面的餡兒摳出來二次加工制作成今年的新月餅進行售賣。
這種的月餅質量比較低,算是「合成」月餅,雖然價格比較便宜,但是吃了對身體沒有任何好處。所以大家在購買月餅的時候一定要仔仔細細地看一看他的包裝。
第四種:散稱月餅。
散稱月餅,大家都非常的熟悉,小時候我們買的老式月餅,基本上都是沒有任何包裝的散稱月餅。其實說實話,在我的記憶里面這種散稱月餅比現在許許多多包裝精美的月餅還要好吃,口感也要好許多,雖然說這種的月餅比較好吃,價格也要實惠許多,但是在制作的過程中可能沒有經過任何「清潔」處理。
并且在制作好之后售賣的過程中,也是處于一個暴露在空氣中的這樣一個情況,尤其是超市里面人又多這個摸一下那個摸一下,也有可能在說話的時候唾沫星子都濺在上面了,由此可見這種的月餅先不說制作環境怎麼樣,衛不衛生?首先它的清潔度就不怎麼樣。
并且這種的散成月餅上面沒有保質期,在稱回家之后短時間內沒有吃完我們都不知道它是否已經過期,這樣就會存在一個安全隱患了,所以大家在購買月餅的時候盡量避開這種散裝,沒有任何包裝的月餅。
第五種:過于包裝個月餅。
現在市面上的月餅越來越多,有散稱的,按個數賣的,也有禮盒包裝的,而禮盒包裝的月餅主要是用來送人。
有些禮盒裝的月餅看起來物美價廉,而有些禮盒月餅包裝太過于富麗堂皇,甚至于一個特別大的禮盒里面就裝上那麼幾個月餅,真可以說得上是名副其實的「金玉其外敗絮其內」。這種的月餅不僅價格非常昂貴,而且里面的月餅個數也非常少,大部分的貴都是貴在它的包裝上面了,這樣一來花了大價格買了一個不要的「紙殼」,想想就非常的不劃算,總覺得上當受騙了,摸一摸荷包心都疼。
因此在購買月餅的時候盡量不要去挑選這種包裝看上去過于富麗堂皇的月餅禮盒。
第六種:價格比較低廉的月餅。
這種價格比較低廉的月餅,我們經常在路邊攤的時候就能看到這種成堆成堆進行售賣的月餅,其中的種類繁多,包裝也是各種各樣,口味也非常多,有甜的、咸的、水果的,然而都是以同一種低廉的價格進行售賣,很多朋友覺得非常劃算,于是就大量的買回家。
而這種的月餅,很可能是以前沒有賣完的陳月餅或者是作坊加工出來的月餅,這樣的月餅沒有任何的衛生以及安全保障可言,所以像這種的月餅再便宜,就算是白送也別要。
這眼看沒有幾天就馬上到中秋節了,很多朋友為了和家人一起過中秋,有自己做月餅的習慣,當然如果沒有時間做月餅的朋友也可以購買。而怎麼購買月餅就一定要注意了,剛才也給大家說了購買月餅的一些注意事項。
除此之外,月餅是一種含糖量、熱量非常高的美食,尤其是老人和小孩在吃的時候一下子不要吃的太多,以免對身體造成不必要的傷害。
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那好了,我們今天總算就先到這里了感謝你的收看,我們明天不見不散,拜拜!