柿子又甜又好吃，我們在柿子上插一根牙簽，效果真是厲害，真是太棒了，很多人可能還不懂能起到什麼作用，看完之后漲知識了，下面讓我們一起來了解一下吧。

很多朋友可能還不太清楚，為什麼市場上面的賣的柿子有些會有點發硬，其實，一般果農采摘柿子的時候，都會在柿子還沒有完全成熟的時候采摘下來，這樣在運輸的過程當中，柿子就不會因為擠壓而壞掉，影響到收益。

如果我們買到的是有些發硬的柿子，這就說明買的柿子還是比較新鮮的，如果趕著想吃柿子，這時我們就需要把柿子催熟了，下面教大家幾個催熟柿子的小方法。

首先，我們把柿子放到塑料袋里面，接著在里面放上蘋果，或者是香蕉，然后扎緊袋口，放置個三五天，就可以了。蘋果，香蕉會釋放出比較多的乙烯氣體，乙烯氣體能起到催熟的作用，這樣就可以使柿子快速成熟。

我們還可以拿根牙簽過來，用牙簽在柿子蒂的周圍戳上一些小孔，柿子有很好的自愈能力，我們在扎出小孔之后，柿子就能夠釋放出更多的乙烯氣體，就能夠起到催熟的作用。

小孔戳好了之后，我們把柿子放到袋子里面，把袋口扎緊，這樣過個幾天，里面是柿子就能夠完全成熟了，成熟的柿子吃起來的口感會又甜又好吃，但是大家要注意一點，每次吃柿子的時候，不能夠多吃哦。