吃了30多年的獼猴桃，今天才知道它的正確吃法，既不臟手，也不流汁，男女老少吃起來都非常方便。
大家好，這里是百變小廚房，獼猴桃軟糯，酸甜可口，汁水又多。這個季節是獼猴桃大量上市的季節，獼猴桃的品種也非常多，雖然都是獼猴桃，但是由于品種的不一樣，價格相差也非常大。
最常見的獼猴桃有三種，一種是綠心獼猴桃，還有就是黃心以及紅心獼猴桃。但是不管哪種獼猴桃，它的吃法都是一樣的，獼猴桃雖然好吃，但是很多人在吃的時候卻非常苦惱，往往吃的滿嘴滿臉滿手都是，相信很多人買回家的獼猴桃都是這樣吃的，直接取出獼猴桃就開始用手去剝，像咱們平時剝花生啊，剝大蒜那一樣一點一點的剝。
外皮比較軟一點的剝起來還順手一點，外皮比較硬的剝都剝不動，剝出來還坑坑洼洼的，不僅不衛生，而且還非常難看，看起來就沒有食欲了。
好不容易把獼猴桃剝出來之后，才發現指甲也變得生疼，里面塞滿了獼猴桃的果肉以及果皮，而且手上的臟東西也很可能會污染到獼猴桃的果肉，這樣吃起來既不健康也不衛生，而且非常麻煩。
還沒開始吃，剛把獼猴桃好不容易剝出來，就發現滿手都是獼猴桃的汁水，光看著被剝出來的獼猴桃坑坑洼洼的樣子，加上手上黏黏糊糊的職業，就已經感覺完全沒有了食欲。
還有一部分朋友比較聰明，就會拿出家里面的。刮皮刀雖然這個方法比直接用手剝要簡單快速許多，剛開始刮的那兩三片可能還比較完美，但是隨著刮的皮越來越多，你會發現獼猴桃的汁也會流的滿手，就連刮皮刀上面都沾滿了獼猴桃汁。
而且我們可以發現，對于表皮比較硬的獼猴桃來說，這個方法還可以，如果已經熟透了非常軟的獼猴桃，用這一招根本行不通。雖然用刮皮刀的這個方法加快了剝皮的速度，但是依然非常的慢，而且還會把我們的手上弄得滿手都是汁水，黏黏糊糊的。
其實還有更簡單的剝獼猴桃的方法，簡單幾秒鐘就搞定，而且整個過程不臟手，不流汁，吃的既優雅而且還干凈。首先我們必須把買回家的獼猴桃放進大盆子里面，加兩大勺鹽。
接著加清水進來，我們都知道獼猴桃表面非常的臟，還有一些細細的絨毛，而這些絨毛特別容易藏污納垢，還會有一些蟲卵。
所以買回家的獼猴桃千萬不能直接吃，一定要先用鹽水將它清洗干凈，用手這樣搓一搓，把表面的毛絨搓掉。
鹽具有消毒殺菌的作用，這樣就可以將獼猴桃的外皮清洗的非常干凈，每一個都要仔細輕輕的搓一搓，所有的都搓過一遍后，可以看到現在水變得非常臟，有許多的臟臟的物質，還有一些蟲卵。
然后把臟水倒掉，然后再把獼猴桃一個一個的放在流動清水下面，再搓一搓，洗一洗。很多人清洗獼猴桃直接用清水，或者是索性不洗，買回家就吃了，那樣都是不對的，像這樣就洗干凈了。
接著將洗干凈的獼猴桃擦干水分，然后放在菜板上，用水果刀從中間一分為二，這樣我們就得到了兩份大小一樣的獼猴桃。
可以看到獼猴桃它的果肉非常豐富，而果皮非常的薄的基本上都看不見。也正因為如此，所以給獼猴桃去皮才是一個大問題。切成兩半之后，我們就可以開始來去皮了。
找出一個夾里面的勺子，然后從果皮以及果肉的中心處把勺子插進去，接著一邊旋轉勺子一邊旋轉獼猴桃。兩個手要不停的配合，這樣轉上一整圈。
獼猴桃的果肉就已經被完全分離出來了，這樣取得果皮非常完整，沒有出現一點破損，而果肉也是完完整整的，沒有出現任何的浪費，并且手上也是干干凈凈的，沒有一點獼猴桃的汁水。
除了可以這樣分離果肉和果皮之外，我們還有第二種分離方法，從獼猴桃的果肉中心處，以這種旋轉的方式從中心處一直往外圓，這樣不停的旋轉。
這種去獼猴桃的方法就比之前的更容易下手，特別是和一些勺子比較偏厚道，而用的時間比剛才的就要長一點，畢竟我們旋轉的不止是一圈，而是旋轉了多圈。
不停地旋轉，直到把里面的獼猴桃果肉完完整整的取出為止，大概不停地旋轉了三四圈的樣子，果肉和果皮就已經完整的分離了。
怎麼樣，是不是做夢都沒有想到？原來獼猴桃的正確吃法是這樣的，而且真的是不臟手，也不流汁，還非常的簡單快速。
而果皮里面在旋轉過程中倒出來的獼猴桃汁，我們就可以直接把它吃掉，并不會引起任何浪費。
喝上一口，真的是太美味了。
現在的獼猴桃殼子就像是一個小碗一樣，拿在手上非常平穩，以這種的方式來吃獼猴桃真的是既簡單又快速，并且連一點果肉也不會浪費，而且把獼猴桃完全取出來或者是吃掉之后，整個獼猴桃外殼還是完完整整的，沒有出現任何的破損。
活了30多年，我也是今天才知道這個方法，所以就馬不停蹄的分享給大家了。
學會了這種吃法之后，不管是家里面的老人或者是小孩，都能簡單快速又干凈的吃上獼猴桃了，尤其是家里面來客人的時候，直接切上一大盤放在盤子里面，擺出自己喜歡的造型，再一人準備上一個勺子，這樣吃起來既優雅又大方。
不管是小孩還是喜歡化妝的女性，都可以非常快速又優雅的吃上獼猴桃了。
親愛的朋友們，視訊都已經看到這里了，如果你覺得我的視訊對你有所幫助的話，那麼請用您發財的手給我點個贊吧，您的每一次點贊和支持都是我最大的前進動力，感謝您的關注和支持。
那好了，我們今天的分享就先到這里了，感謝您收看，我們明天不見不散，拜拜。
