救救鹹湯！6招輕鬆解鹹
料理新手有望！救救鹹湯的好方法
煮湯時，若不小心加入太多鹽，別慌亂選擇加水稀釋，因為會毀了湯的味道。有個聰明的方法可以拯救！
1. 麵粉或大米解鹹：拿兩茶匙的麵粉或大米，用紗布包起來放入湯中攪拌煮一下，鹽分就會被吸收，湯就會變淡。
2. 水煮蛋吸鹽：用煮熟的雞蛋放進湯裡吸鹽，雞蛋尤其是蛋黃吸鹽效果更好。
3. 馬鈴薯吸鹽：切成片的馬鈴薯放入湯中，一片一片放入等一分鐘，嘗嘗湯的鹹淡適宜。
4. 番茄或豆腐減鹹：放入適量的番茄或豆腐可以減輕鹽味。
5. 香醋調味：在鹹湯中加入適量的香醋，根據個人口味調整。
6. 加糖解鹹：若炒菜鹹味過重，加入適量的白糖可以解鹹。
這些巧妙的招數可以幫助你挽救鹹湯的味道，讓你的湯品更加美味。記住，加多一點麵粉、大米、水煮蛋、馬鈴薯、番茄、豆腐、香醋或糖，都有助于調節湯的鹹淡程度。別急著把湯丟掉，試試這些方法吧！
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