免醃版的蜜汁雞腿：簡單又快速的懶人料理

蜜汁雞腿是一道簡單方便又快速的懶人料理，大人小孩都愛，光一份蜜汁雞腿，就可以扒掉不少白飯了！這次要分享的是免醃版的蜜汁雞腿，不需要先醃過。有些食譜需要先醃過，但有時候臨時想吃就不行。這個方法不用醃就能快速出菜，特別方便。

食材：

- 去骨雞腿肉2支

- 薑末少許

- 糖（一大匙）

- 醬油（一大匙）

- 開水（200cc）

- 蜂蜜（一大匙）

- 白芝麻少許

做法：

1. 鍋中不需加油，乾煎雞腿肉，逼出雞皮的油。

2. 薑末放入鍋中略炒出香味後，加入糖，待糖開始融化後，加入醬油及開水。

3. 兩面煮到上色後，可自行調整醬汁的濃稠度。

4. 不需開火，直接利用鍋中餘溫調勻蜂蜜即可。

這個免醃版的蜜汁雞腿簡單又方便，不需要事先醃過。我們在中午比較簡單吃，只有蜜汁雞腿配上白飯，就覺得非常滿足。鹹甜帶香的醬汁真的超好吃，連我自己都誇獎自己怎麼能煮的這麼好吃。材料簡單，做法容易，直接存入我的懶人料理大全中，以後隨時都可以煮。

這個免醃版的蜜汁雞腿太好吃了，下次我打算用同樣的調味方式來試試看蜜汁燒肉片之類的，應該也很好吃吧。