中秋節,對于中國人來說,是一年中最重要的傳統節日之一。而在這個佳節里,月餅無疑是不可或缺的美食,但是月餅齁甜,買太多吃不完,就要學著做青椒炒月餅,西紅柿炒雞蛋月餅。我家每年都是買三四塊,中秋夜切成小塊,家人品嘗一下各種口味的就行了。
很多聰明人都是在中秋前夜去購買月餅的。因為第二天就中秋節,過了中秋,人們就不會購買了,所以這時超市里的月餅就開始大促銷,原價399的禮盒,特價49.9或者39.9。趁著這個時候去搶購月餅,不僅可以品嘗到美味的月餅,還可以省下不少錢。
中秋節過后,很多人都會發現,那麼多月餅禮盒,節后月餅貨架卻空了這些美味的月餅仿佛一夜之間消失不見了。那麼,中秋節沒賣完的月餅,都去哪了呢?會被放進冷庫,第二年繼續銷售嗎?答案是否定的,因為存放在冷庫一年的費用,比月餅費用貴好幾倍。中秋節賣不完的月餅主要有以下4種去向。
1. 返回供應商,集體銷毀
對于那些沒有被售出的月餅,大部分超市會選擇將它們退回供應商。這是為了保證產品的品質和安全,避免過期月餅進入市場,對消費者的健康構成風險。供應商會負責接收這些未售出的月餅,并按照相關法規和協議的規定進行處理。通常情況下,這些月餅會被銷毀,以確保不會再次進入市場流通。
2. 作為中秋福利,發給員工
一些超市和企業會選擇將剩余的月餅作為中秋節的員工福利。這種做法既能回饋員工的辛勤工作,又能避免浪費。員工們會在中秋節期間收到這些月餅,作為公司的一份小禮物,增強員工的歸屬感和滿足感。這也是一個溫馨的傳統,讓員工在中秋節感受到公司的關懷和關愛。
3. 通過線上繼續銷售
不是所有的月餅都會在中秋節當天售罄,有些超市和商家會選擇將剩余的月餅通過線上渠道繼續銷售。他們可以降低價格,吸引更多的消費者購買。這種做法也可以減少月餅的浪費,讓更多的人有機會品嘗到美味的月餅。在互聯網時代,線上銷售成為了一個不可忽視的渠道,能夠讓月餅走得更遠,滿足更多人的口味。
4. 賣給飼料廠,做豬飼料、狗糧、貓糧
盡管月餅是美味的食物,但一旦過了保質期,它們就不能再作為人類食用品。然而,月餅中的一些成分仍然可以被利用。一些超市和食品生產商會選擇將月餅賣給飼料廠,用于制作豬飼料、狗糧、貓糧等寵物食品。這種做法可以最大程度地減少浪費,同時為寵物提供了一種有營養的食物來源。
總之,中秋節沒賣完的月餅雖然無法再被人們品嘗,但它們并不會被隨意丟棄或浪費。通過合理的處理方式,這些月餅可以得到充分的利用,不僅減少了食品浪費,還能夠回饋員工、滿足消費者的需求,或者為寵物提供食物。這些月餅雖然離開了我們的餐桌,但它們在不同的形式下繼續發揮作用,為中秋節帶來更多的意義和價值。讓我們在享受美味的同時,也要珍惜食物,減少浪費,為可持續發展貢獻自己的一份力量。這也是中秋節的一種美好寓意。