簡易好吃。。。

材料： 雞腿/thigh （4塊）（可去皮） 8-10瓣蒜瓣（切碎）或1/3杯蒜蓉 2-3隻紅蔥（切碎） Optional 1 tsp + 1/2 tsp鹽 5 -6片薑片 1/2 tsp麻油 2 cup白米（洗淨備用） 2 1/2 cup水

做法：

1.把雞肉清理干凈，倒入蒜蓉和1 小勺鹽和一點點黑胡椒粉，拌勻，腌一個小時以上。

2.白米淘洗乾淨瀝乾水備用。電飯煲裡加入半茶匙的麻油，加入切好的紅蔥煸炒至香味溢出，再把醃好的雞肉和薑片倒入，蓋 好，啟動開煮。

3.電飯煲里加入半茶匙的麻油，加入切好的紅蔥煸炒至香味溢出，再把腌好的雞肉和薑片倒入，蓋好，啟動開煮。

4.等電飯煲由煮飯鍵跳到保溫的時候，打開，稍微拌勻，倒入白米，1/2 tsp 鹽和 2 1/2 cup的水，再一次按煮飯鍵，待電飯煲再次跳至保溫鍵的時候，稍等5分鐘再打開，把雞肉和米飯拌勻，就可以吃了。

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