羅非魚這樣做太贊了，肉質鮮嫩，香辣美味！做法簡單，非常的下飯，比外面飯店的還好吃！喜歡的趕緊試試吧！！
??食材: 羅非魚、辣椒、姜、蒜??步驟:
1、魚洗凈劃幾刀，加料酒、鹽、姜片全身抹勻腌制30分鐘2、熱油下魚煎至兩面金黃，把魚移到側，加入姜蒜片，小米辣，加2勺生抽、1勺蠔油、適量白酒、半碗水，煮至湯汁濃稠即可（中途翻一翻）
