獼猴桃上面一定要插一根牙簽，原來還有這麼大的作用，真是太神奇了，既方便又省事兒，又到了獼猴桃大量上市的季節。

獼猴桃不僅酸甜可口，營養也非常豐富，還具有水果之王的稱號，深受大家的喜愛。但是獼猴桃和其他水果有所不同，一般情況下并不是買回家就可以吃的，大部分獼猴桃買回家之后都需要進行吹熟才能吃，不然的話吃起來酸澀無比，毫無口感可言。

今天就來給大家分享幾個快速吹熟獼猴桃的方法，既簡單還實用，超方便，放一天就可以吃。在這之前先給大家分享一下怎麼來挑選獼猴桃，首先很多朋友面對琳瑯滿目的獼猴桃都不知道怎麼來進行挑選，不少人都會選擇形狀既飽滿又圓潤的獼猴桃，其實獼猴桃和其他水果不一樣，成熟度越高的獼猴桃，它的形狀更偏扁。

所以呢，挑選獼猴桃要挑扁不挑圓，并且還要看一下獼猴桃的嘴部，要是扁扁的狀態看起來有點像鴨嘴，這也是獼猴桃成熟的一個標志。

然后就是看獼猴桃的尾巴，尾巴也就是獼猴桃的屁股，我們用手按壓一下，富有彈力，這樣的獼猴桃就是成熟度恰到好處。

最后一點就是看獼猴桃上面的桃毛，如果獼猴桃上面干干凈凈的，或者是桃毛稀少，就說明這個獼猴桃已經不新鮮了。

因此在挑選獼猴桃的時候，一定要挑選毛多、形狀扁、尾部富有彈性，嘴部變得像鴨嘴一樣的獼猴桃。

記住這幾個特點，咱們就能挑到又甜又好吃的獼猴桃了。

接著來和大家分享催熟獼猴桃的方法，第一種水果催熟法，我們把買回家的獼猴桃全部擺放在一個比較大的塑料袋里面，塑料袋的大小可以根據獼猴桃的多少來定。

獼猴桃越多，塑料袋就要越大，當然也可以分成幾包來進行催熟。獼猴桃全部擺好后，再準備兩顆家里面完全成熟的蘋果。不僅是蘋果，像家里面的香蕉、梨以及橘子都可以用來垂熟我們的獼猴桃。

像蘋果里面含有大量的乙烯氣體，當我們把它和獼猴桃裝在一個塑料袋里面，這個氣體就會大量釋放出來，而乙烯氣體它是可以催熟獼猴桃的，以這種方式保存，我們把它放到溫度比較高的地方，大概兩天的時間就可以吃了，最晚的話三天時間就已經熟透了，這個方法每家每戶都可以用。

但是如果恰好遇到家里面沒有其他水果的話，該怎麼辦呢？

那麼下面繼續來看第二種方法。首先我們先把需要保存的獼猴桃放到一個盆子里面，再加三大勺鹽。

鹽的量一定要足。一大勺面粉。足量的清水，水的量要完全將獼猴桃浸泡起來。

接著用手稍微攪拌兩下，讓食鹽和面粉充分的混合，這樣就形成了一個濃度非常高的鹽水。然后我們用手一個一個的搓洗。

因為獼猴桃我們都知道它的表面有厚厚的毛絨，而這些毛絨里面特別容易藏污納垢，并且還容易藏著一些蟲卵。

而水里面加了鹽，獼猴桃泡在濃度比較高的鹽水里面，就可以把里面的蟲卵浸泡下來，并且面粉具有很好的吸附性，在搓洗的過程中也可以把獼猴桃表面多余的絨毛給搓洗掉，還可以把獼猴桃毛絨里面的臟東西也一并吸附下來。

每一個獼猴桃表面都要仔細的搓一搓，看一下，現在這個水變得非常的臟，而且里面有許多的小黑點兒，以及許多的碎毛絨，還有一些看不見的蟲卵。

把臟水倒掉，再往里面加入大量的清水，多洗幾次，還是要每一個都用手搓洗搓洗，直到盆子里面的水變得清清的，沒有任何的雜質感，像這樣我們的獼猴桃就已經充分的洗干凈了。

洗干凈的獼猴桃用紙巾擦干表面的水分。

除了紙巾之外，家里面的毛巾也可以用來擦水分，用毛巾的話就比較實惠許多，不會引起多余的浪費，像這樣就擦干凈了。

這個時候我們把家里面的大米取出來。將洗干凈擦干水分的獼猴桃放進大米里面，其他的食材可以沒有，那麼大米總是家家戶戶都有的了吧？

每一個獼猴桃之間都要留一點點距離，不要壓在一起，然后再用大米把獼猴桃完全掩蓋起來，掩蓋好之后就是這樣的。

這就是今天給大家分享的第二個催熟獼猴桃的方法。

大米吹熟法是咱們農村里面非常常見的一種催熟獼猴桃的方式，雖然簡單，效果卻非常棒，一般情況下也是一到兩天就可以吃了。

除了這個方法之外，如果你覺得這個方法還不夠好的話，那麼就來看第三個方法。

把洗干凈的獼猴桃取出來，接著將家里面的牙簽也取出來，用牙簽在獼猴桃的表面均勻的戳上一些小孔，不需要戳的太深，大概一公分深的樣子就可以了。

基本上表皮每一個地方都要戳到，每一個孔洞之間的距離大概也在一到兩公分之間。這個方法其實也是非常簡單的，只是大多數朋友都沒有見過，用起來也是非常方便，沒有任何的技巧與難度。

而牙簽也是家家戶戶必備的一種日常工具，全部搓好后就是這樣的，如果有獼猴桃直流出來，我們可以用紙巾稍微擦一擦，接著準備家里面的保鮮膜。

將獼猴桃用保鮮膜包裹起來，一邊包裹還有一邊確保獼猴桃里面的空氣被完全排空，還要確保獼猴桃的每一個部位都已經被緊緊的牢牢的包裹在保鮮膜里面，尾巴和頭部的位置也要給它貼緊實了，不要留有任何透氣的地方。

裹好后就是這樣的，接著依次將裹好的獼猴桃全部放到保鮮袋里面。

然后將保鮮袋里面多余的空氣也擠壓出來，接著將保鮮袋收口。

以這種方式來催熟獼猴桃也是一到兩天就可以吃了，快的情況下一天就可以食用哦。今天主要給大家分享了三個獼猴桃成熟的小技巧，大家可以根據自己的需要和要求進行選擇，也希望今天的視訊能對你有所幫助。

成熟后我們就可以吃獼猴桃了，再教你一個非常省事的吃獼猴桃的方式，把獼猴桃一分為二，直接找一個勺子將里面的果肉盛出來就可以吃了。

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