蔥油拌麵是上海招牌美食，以其麵條爽滑、蔥香濃郁而深受喜愛。雖然做好這道招牌麵點的人不多，但現在有一個絕對成功的食譜可以與大家分享。這款蔥油拌麵食譜已被近20萬人收藏，成功率100%！只需以下材料：100克細麵條、100克小蔥，以及50毫升老抽、60毫升生抽、80毫升食用油、30克糖等輔料。首先將小蔥洗淨，切掉蔥白部分，將綠葉部分切成長段。將生抽與老抽混合。然後在燒熱的鍋中倒入油，小火將蔥段煎至焦黃色。接著倒入混合好的醬油和糖，煮至起泡後關火。將煮熟的麵條撈出放入碗中，舀兩勺蔥油汁與麵攪拌均勻即可。剩餘的蔥油可放涼後倒入乾淨的瓶子中密封冷藏保存，需要時取用。這就是近20萬人收藏的成功率100%的蔥油拌麵食譜。快試試吧！

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