熬豬油，不要只放鹽，教你正確做法，香氣十足又白亮，久放不壞

秋天不得不說，真的是非常令人喜歡，溫度適宜，天氣晴朗，在這個溫度下人們都會非常舒舒服服。秋天食材也多，做的食物也非常多。豬油是我們生活中不可缺少的食材，做飯少不了要用到，所以豬油家家戶戶都會熬，但是熬出來的好壞就不知道了。

豬油家中有會熬的老人真的是非常不錯，味道香顏色白，看著就非常惹人喜歡，吃起來口感也是很不錯。熬豬油我們在做的時候不要只會放鹽，做出來的味道不好而且顏色也不鮮亮。教你正確做法，豬油又香又白，而且還容易保存。

熬豬油

食材：豬板油、食鹽、花椒、黃豆、清水。

1. 我們把準備好的豬板油，清洗干凈，不放心的話可以多沖洗幾遍。洗干凈之后切成小塊，放在碗中備用。

2. 在鍋子中加入適量清水，將豬板油放進鍋中開大火燒制，水分變少以后，開小火，煮到水完全消失這樣就可以翻炒豬板油，一分鐘差不多就開始出油了。

3. 全部熬出以后，將豬油放入干凈的瓶子中，這時候還要往瓶子中加入花椒和黃豆，千萬不要只加食鹽。加上這兩樣食材，之后會保存的更久味道更香。